Середнянські винні підвали
Опис:
Середнє - це селище на Закарпатті, яке відоме передусім тим, що тут роблять вино. Ось наприклад, якщо ви відпочиваєте десь у закарпатському санаторії, припустимо, у Сваляві, вам обов'язково запропонують «відвідування винних підвалів з дегустацією вин». Коли будете дегустувати, не забувайте, що в селищі є ще дещо цікаве, зокрема, архітектури.
Вино в Середньому виробляли здавна, є письмова згадка початку XV ст. про місцеві виноградники.
Підвали в Середньому були вириті полоненими турками в середині XVI ст. і довгий час називали турецькими. Це була унікальна фортифікаційна споруда. Середнянські винні підвали мали виходи на поверхню в безпечних місцях, куди можна було виводити людей. Два основних підвали були з'єднані між собою багатьма коридорами і мали безліч розгалужень. Довжина підвалів становила понад 4,5 км.
Згодом підземелля втратила своє пряме призначення і перетворилося у виносховищі.
З середини XVII ст. середнянські вина поставлялися до багатьох монаршиским дворах Європи.
У 1711 р. під час Прутського походу цією територією проїжджав цар Росії Петро І Йому так сподобалося місцеве вино, що він купив частину виноградників. Вина з місцевих підвалів поставлялись у Петербург.
скарби Середнянських подваловСледует зазначити, що місцеві підвали вириті в туфі - породі вулканічного походження. Особливість цієї породи в тому, що вона має численні капіляри, через які під землю постійно проникає свіже повітря. У підвалах постійно утримується температура +12 ° С. Це ідеальні умови для витримки вин.
У радянський час тут був створений колгосп ім. Кірова, на базі якого пізніше було створено радгосп «Середнянський». Були реставровані існуючі ходи і розчищені нові. Найбільш відомим вином була «Троянда Закарпаття».
На даний момент Середнянські винні підвали має довжину 950 метрів. Тут, на місцевій агрофірмі, виробляється 11 видів вина (так зазначено на сайті виробника).
Середнянські винні підвали - дегустаційний залДля всіх бажаючих тут проводяться екскурсії - з дегустаціями та без (екскурсія, позбавлена сенсу). Тут вам детально розкажуть історію виноробства в Середньому, а також трошки наллють. У місцевому магазині можна купити різних тутешніх сучасних вин, а також придбати і дорогоцінного винця врожаїв від 1944 до 1985 років з місцевої винотеки.
Страница в каталоге предприятий: Середнянские винные подвалы
Мапа:
Дивиться також:
Готелі та квартири в Ужгороді
Відео про це місце:
Інші пам'ятки поруч:
